Dafina është një nga bimët më të çmuara dhe më të përdorura që nga lashtësia deri në ditët e sotme. Fatmirësisht, në vendin tonë e gjejmë kudo, në çdo oborr apo rrugë, duke na ofruar jo vetëm një aromë të këndshme në gatime, por edhe një sërë përfitimesh shëndetësore. Kjo bimë është e pasur me vitamina dhe antioksidantë natyralë, të njohur për mbrojtjen e shikimit dhe reduktimin e rrezikut të kancerit të mushkërive. Farmacia Merja, e specializuar në bimët mjekësore, mbledh dafinën më cilësore nga natyra shqiptare, duke ofruar produkte unike dhe të pastra me efekte të shumta pozitive te pacientët tanë.
PËRBËRJA DHE VLERAT USHQYESE
Gjethet e dafinës përmbajnë një nivel të lartë të mineraleve thelbësore si bakri, potasi, kalciumi, mangani, hekuri, zinku dhe magnezi. Përveç kësaj, kjo bimë është e pasur me përbërës aktivë si cineoli, eugenoli, alfa-pinen, beta-pinen, taninet dhe flavonoidet, të cilat kanë veti antibakteriale, antiinflamatore dhe qetësuese. Studime të ndryshme kanë treguar se këto përbërës ndihmojnë në mbrojtjen e sistemit kardiovaskular dhe në reduktimin e inflamacionit kronik.
PËRDORIMI I DAFINËS NË MJEKËSINË TRADICIONALE
Dafina ka qenë një mjet i fuqishëm në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme që nga koha e romakëve të lashtë, të cilët e përdornin për të trajtuar sëmundjet e mushkërive. Në mjekësinë tradicionale, gjethet e dafinës konsiderohen të afta për të detoksifikuar trupin, për të përshpejtuar shërimin, për të mbajtur diabetin nën kontroll, për të reduktuar inflamacionin dhe për të përmirësuar tretjen. Ajo gjithashtu ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve të reumatizmës, lufton bronkitin dhe mbështet sistemin imunitar. Sipas studimeve të publikuara në revistat shkencore, ekstrakti i dafinës mund të ndihmojë në uljen e nivelit të glukozës në gjak, duke qenë i dobishëm për diabetikët.
VAJI I DAFINËS – NJË ELIKSIR PËR SHËNDETIN
Vaji i dafinës ka një sërë përfitimesh të jashtëzakonshme për organizmin:
- Forcon sistemin imunitar – Vetitë antibakteriale dhe antivirale ndihmojnë në luftimin e infeksioneve.
- Pastron rrugët e frymëmarrjes – Rekomandohet për astmën, kollën, gripin, sinozitin dhe problemet e tjera respiratore.
- Përdoret për aromaterapi – Freskon ajrin, eliminon mikrobet dhe ndihmon në frymëmarrje të lehtë.
- Largon dhimbjet muskulore dhe reumatizmale – I përdorur në masazh i holluar me vaj ulliri, ndihmon në qetësimin e muskujve dhe kockave.
- Përmirëson tretjen – Stimulon sekretimin e enzimave tretëse dhe balancimin e pH-së në stomak.
- Zbardh dhëmbët dhe eliminon erën e keqe të gojës – Për shkak të vetive të tij antibakteriale, ndihmon në shëndetin oral.
- Largon insektet dhe mushkonjat – Aroma e tij e fortë shërben si repelent natyral.
SI TË PËRDORNI VAJIN E DAFINËS?
- Për kollën dhe gripin: Të rriturit mund të marrin 2 herë nga 3 pika pas ushqimit, ndërsa fëmijët mund të marrin 2 herë nga 1 pikë të tretur në qumësht ose lëng frutash.
- Për dhimbjet muskulore: Aplikohet i holluar me vaj tjetër dhe masazhohet në zonat e dhimbshme.
- Për zbardhjen e dhëmbëve: Hidhen dy pika në gojë në mëngjes dhe përdoret furça e lagur me ujë për të fërkuar dhëmbët.
ÇAJI I DAFINËS – NJË PIJE SHËRUESE
Përveç vajit, çaji i dafinës është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar përfitimet e saj shëndetësore. Ky çaj ndihmon në:
- Qetësimin e kollës dhe pastrimin e rrugëve të frymëmarrjes
- Oksigjenimin e trurit dhe trupit
- Përmirësimin e tretjes dhe largimin e gazrave
- Lehtësimin e dhimbjeve të kockave dhe kyçeve
Sipas hulumtimeve të fundit, konsumimi i çajit të dafinës ndihmon në përmirësimin e funksionit të mëlçisë dhe rregullimin e yndyrnave në gjak.
SI TË ZGJIDHNI DAFINËN MË TË MIRË?
Kur blini gjethe dafine, sigurohuni që të kenë një ngjyrë të gjelbër të freskët. Sa më e errët dhe e kafenjtë të jetë gjetha, aq më e vjetër është dhe më pak vlera ushqyese ka. Në Farmacinë Merja, ne sigurojmë cilësinë më të lartë, duke mbledhur dhe përpunuar gjethet në mënyrë natyrale, pa kimikate apo konservantë.
ROLI I DAFINËS NË HISTORI, KUZHINË DHE TRADITË
DAFINA NË CIVILIZIMET E LASHTA
Dafina ka një rëndësi të jashtëzakonshme historike. Në Greqinë dhe Romën e lashtë, ajo nuk ishte thjesht një bimë—por një simbol i fitores dhe nderit. Kurorat e bëra me gjethe dafine u dhuroheshin perandorëve, poetëve dhe atletëve si një shenjë triumfi dhe ekselence. Edhe Orakulli i Delfit digjte gjethe dafine për të përforcuar vizionet profetike, duke besuar në fuqitë mistike të saj.
Simbolika e saj vazhdoi edhe në kulturën romake, ku dafina përfaqësonte fitoren, pavdekësinë, pastrimin ritual, begatinë dhe shëndetin. Madje, ajo është burimi i fjalëve "baccalaureate" dhe "poet laureate", si dhe shprehjeve "marrë dafina" dhe "pushuar mbi dafinat e fituara".
DAFINA NË KUZHINËN MESDHETARE
Përtej simbolikës, dafina ka qenë një element i rëndësishëm në kuzhinën mesdhetare për shekuj me radhë. Gjethet e saj të thata përdoren në supa, gjellë dhe salca, duke i dhënë ushqimeve një aromë të thellë dhe tokësore. E zier me fasule, shtuar në marinata për mish ose e përfshirë në çajra bimorë, dafina jo vetëm që pasuron shijen, por ndihmon edhe tretjen.
Gjethet e Laurus nobilis përmbajnë rreth 1.3% vajra esenciale, ku përfshihen: 45% eukaliptol, 12% terpene të tjera, 8–12% acetat terpinili, 3–4% sesquiterpene, 3% metileugenol dhe përbërës të tjerë si ?- dhe ?-pinen, phellandrene, linalool, geraniol dhe terpineol, si dhe acid laurik.
PËRDORIMET TRADICIONALE TË DAFINËS
Në familjet mesdhetare, dafina është konsideruar prej kohësh si një bimë mbrojtëse natyrale. Në shumë kultura, gjethet e thata të saj vendoseshin nën jastëk për të sjellë ëndrra të mira ose digjeshin për të pastruar energjitë negative. Në kujdesin natyral për bukurinë, gratë e përdornin për trajtimin e flokëve dhe lëkurës për vetitë e saj pastruese dhe forcuese.
Në mjekësinë bimore, ekstraktet ujore të dafinës janë përdorur si astringjent dhe për shërimin e plagëve. Dafina përdoret gjithashtu në terapinë e masazhit dhe aromaterapinë. Një ilaç popullor për skuqjet nga bimët helmuese është një kompresë e njomur me gjethe dafine të ziera. Plini listonte një sërë sëmundjesh që vaji i dafinës mund të ndihmonte, si paraliza, spazmat, dhimbjet e nervit shiatik, mavijosjet, dhimbjet e kokës, infeksionet e veshëve dhe reumatizmi.
Dafina mbetet një ndër bimët më të vlefshme për shëndetin tonë dhe një element i domosdoshëm në çdo shtëpi. Duke e përdorur rregullisht, qoftë në formën e çajit, vajit ose në gatime, mund të përfitojmë nga vetitë e saj të jashtëzakonshme për një trup më të shëndetshëm dhe një jetë më të mirë. Produktet e Farmacisë Merja janë të njohura për cilësinë dhe efektivitetin e tyre, duke u përdorur nga qindra pacientë të kënaqur në gjithë Shqipërinë.